不缴纳企业所得税的企业主要包括以下几类：

1. 个人独资企业：

   • 个人独资企业是指在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资者个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限连带责任的经营实体。这类企业的经营所得被视为出资人的个人所得，因此缴纳的是个人所得税而非企业所得税。

2. 合伙企业：

   • 合伙企业包括普通合伙企业和有限合伙企业，它们是以每一个合伙人为纳税义务人。如果合伙人是自然人，则缴纳个人所得税；如果是法人或其他组织，则需缴纳企业所得税。

3. 个体工商户：

   • 个体工商户以业主为个人所得税纳税义务人，其收入被视作业主的个人收入，因此不缴纳企业所得税，而是按照个人所得税的相关规定进行征税。

4. 特定行业或项目的企业：

   • 从事农、林、牧、渔业项目的企业可能享受特定税收优惠政策，根据国家政策的不同，某些情况下这些企业也可能不需要缴纳企业所得税。

5. 其他特殊情况下的企业：

   • 新办企业在免税期间、企业亏损并经过审计确认后、获得符合条件的捐赠收入等特殊情形下，也可能暂时免于缴纳企业所得税。

6. 小微企业和个体工商户的额外优惠：

   • 根据最新的政府支持措施，大约七成的小微企业和个体工商户在一定条件下可以享受到税费减免政策，这意味着他们可能不需要缴纳企业所得税。

需要注意的是，具体的税收政策可能会随时间而变化，并且不同地区可能存在差异。因此，对于具体的企业情况，请参考最新的法律法规或者咨询当地税务机关以获取最准确的信息。此外，虽然上述企业形式不直接缴纳企业所得税，但它们仍然需要依法申报并缴纳相应的个人所得税或者其他类型的税款。